Sierra/El Capitanでsudoしても「Operation not permitted」が出る場合の対処

System Integrity Protection(SIP)を無効化する

command+Rを押しながら再起動しリカバリーモードが起動したら、上部のメニューからターミナルを起動

$ csrutil disable

作業が終わったら再度有効化しておくといいかも

$ csrutil enable